Paso 9: Más fibra

Si has estado la semana preguntándote qué más puedes hacer para estar saludable y en forma, aquí tienes la respuesta: incluir más fibra en tu dieta. La fibra dietética es un conjunto de compuestos que tienen una virtud que los convierte en únicos: son indigeribles. Así es, no pueden ser digeridos por nuestro organismo. Y es gracias esta propiedad que la fibra te ayuda a:
  • Adelgazar, ya que aporta mayor saciedad a la dieta, otorgando más volumen sin agregar calorías.

  • Combatir el estreñimiento aumentando el volumen de la materia fecal y facilitando su tránsito por el intestino.

  • Prevenir enfermedades cardiovasculares y algunos tipos de cáncer.

¿Cuánta fibra necesitas? Entre 25 y 30 g es la cantidad que se recomienda consumir diariamente en una dieta sana. Para alcanzar estos valores no es necesario que recurras a suplementos de fibra; solo tienes que poner en práctica (todos los días) los siguientes consejos:

  • Aplica la recomendación de comer 3 frutas al día.

  • Sustituye la pasta y el arroz blanco por pasta y arroz integral.

  • Incluye ensaladas crudas en tu almuerzo y cena.

  • Cambia el pan blanco por pan “integral”, “de salvado” o “multicereal”.

  • Consume leguminosas (lentejas, porotos, garbanzos) al menos dos veces por semana: en cazuelas, guisos, ensaladas, sopas.

Recuerda, al aumentar la cantidad de fibra tienes que aumentar también el contenido de agua en tu dieta. Es fundamental combinar ambas prácticas para gozar de sus beneficios. Como siempre, esperamos tus comentarios y sugerencias.

Foto: Flickr (angelia_ca)

3 comentarios:

annn dijo...

tengo una pregunta al comer una galleta que contenga fibra y al miesmo tiempo tomar agua ..eso no engorda por ser hidrato de carbono

Marisa Rodriguez dijo...

El agua puedes beberla durante las comidas o fuera de ellas, ya que no tiene calorías... puedes combinarla con cualquier alimento.
Para no engordar lo que tienes que controlar es la cantidad de galletas (o cualquier otro alimento)que comes.

pavithra dijo...
Este comentario ha sido eliminado por un administrador del blog.

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