Paso 8: Menos grasa

El exceso de grasa en la dieta es una de las principales causas del sobrepeso. Por eso, la clave de esta semana para mejorar tu salud y tu apariencia es reducir la cantidad de grasa que consumes. El primer paso es saber que puedes encontrarla en los alimentos bajo dos formas:
  • Grasa visible. Como su nombre lo indica es aquella que puedes ver y, por consiguiente, retirarla antes de consumir el alimento. Un buen ejemplo es la grasa que rodea un corte de carne.

  • Grasa invisible u oculta. Es la que se utiliza en la elaboración de los alimentos. Al estar mezclada con el resto de los ingredientes es imposible quitarla. Forma parte de los panes envasados, galletas, bizcochos, quesos, embutidos y un largo etcétera.

Aquí te ofrecemos sencillas estrategias que te permitirán disminuir el contenido de grasa en tu alimentación diaria:

  • Al comprar escoge alimentos bajos en grasa. Busca en los productos las palabras “magro”, “bajo en grasa”, “descremado”.

  • Al cocinar utiliza estrategias que te permitan reducir la grasa sin perder el sabor como sustituir cada huevo entero por dos claras o emplear rocío vegetal.

  • Al comer controla las porciones. No abuses de los alimentos ricos en grasa, utilízalos en pequeñas cantidades.

La disminución de grasas en la dieta te ayudará a:

  • Adelgazar, al reducir las calorías de tu alimentación diaria.

  • Disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares, asociadas con un elevado consumo de grasas.

  • Prevenir algunos tipos de cáncer, también asociados al exceso de grasa en la alimentación.

Recuerda estos consejos no solo a la hora de comer, sino también a la hora de comprar. Lee las etiquetas en busca de información nutricional que te aporte los datos necesarios para elegir en forma inteligente.

Foto: Flickr (CoastRanger)

4 comentarios:

Diana dijo...

Hace poco comencé este contacto con ustedes. Me resulta muy interesante, es claro y concreto.
Sigan adelante, y apostando a calidad de vida. Diana.............

chef majo liat dijo...

comer sano ya no es solamente una idicación médica, és un estilo de vida
en mi sitio www.companiadesabores.com encontraras ebooks con selecciones de recetas aptas para diabeticos, con conteo de carbohidratas y sanas y saludables. ademas puedes descargar un ebook gratis!
chef majo liat

Maru_S dijo...

_Saludos!!
Me han parecido fabulosos los consejos He probado todos y me siento super es una lástima que ya solo faltan 2!

jely dijo...

HOLA MIS AMIGOS¡¡¡ LES INFORMO QUE HE CREADO UN BLOG Y UN FORO PARA TODOS AQUELLOS QUE SUFRIMOS DE SOBRE PESO; YO PESO (80KG)
Y QUE QUEREMOS CAMBIAR Y PONER ORDEN A NUESTRA VIDA.

EN EL FORO INTENTO HACER UNA ESPECIE DE CARRERA DE KILOS PERO NO EXTREMAS SI NO UNA DONDE BAJEMOS POCO A POCO Y AL CABO DEL AÑO PODAMOS VER CUANTO HEMOS AVANZADO.
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ADEMÁS EL BLOG ESTA DISEÑADO PARA TODOS AQUELLOS QUE QUEREMOS SUPERAR ALGUNOS OBSTÁCULOS ESTE AÑO VENIDERO Y QUE DESEAMOS CUMPLIR LAS METAS PROPUESTAS. ES UN BLOG PRINCIPALMENTE PARA SUPERACIÓN PERSONAL…”UN CLUB DE VIDA NUEVA PARA ESTE 2008”

ESPERO TODOS ENTREN AL BLOG AHÍ MISMO ESTA EL LINK DEL FORO. Y PASEN ESTE MENSAJE A MAS PERSONAS… LES AGRADEZCO SU ATENCIÓN Y ESPERO NOS UNAMOS PARA SUPERARNOS Y CAMBIAR.. DE UNA MANERA SANA Y PLANA, SIN FRUSTRACIÓN NI TRISTEZA.

COLOQUEN TODOS UNA PARTE DE USTEDES HAGAMOS DE ESTE ESPACIO SU ESPACIO.

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